Il nome Monte Testaccio deriva dal latino Testae cioè coccio (fragment, smashed amphora), infatti è costituito da 35 metri di cocci di anfore che venivano usate nell'antichità per il trasporto di vino, olio e grano, da qui il nome popolare Monte dei Cocci.

Il Monte fu lo scenario di diversi giochi, di corse dei pali, di tornei e lotte, tutti questi giochi di Testaccio si aprivano con un singolare spettacolo detto la ruzzica de li porci. Ai piedi della collina c'era una folla spaventosa che aspettava di vedere giungere i poveri animali, le cui carni venivano contese a coltellate dai più robusti e coraggiosi giovanotti romani.

Dal XIX secolo Testaccio deteneva il primato nazionale del consumo di alcolici!!! Rione assolutamente popolare, da sempre luogo d'elezione dei passatempi e delle scampagnate dei romani, le numerose fraschette, osterie e trattorie di una volta (favorite dal fatto che a Testaccio era localizzato il Mattatoio comunale, e poco lontano i Mercati generali) si sono trasformate ora in pub e ristoranti.

Il Monte fu anche teatro delle "Ottobrate Romane", chiassose e lussuriose feste ottocentesche. I moderni, conoscendo le proprietà che ha la terracotta di mantenere la freschezza, scavarono sotto il monte delle profonde grotte per deporvi il vino e sorsero numerose fraschette, osterie e trattorie ed è per questo che Testaccio deteneva il primato nazionale del consumo di alcolici!!!

Testaccio è un monte,
de cocci fu vestito,
ha nel su' repostin più d'un grottaccio,
che te fa 'l vin l'estate come un ghiaccio